ความรู้รอบตัว

เคยเป็นกันรึเปล่าครับครับ กินอาหารจานที่ชอบ แต่เอ… มันคืออะไรน้า แล้วเนื้อชนิดนี้กับชนิดนั้นต่างกันยังไงเหรอ อ่านข้อมูลที่เที่ยวแล้ว สงสัยว่าคำศัพท์แปลกๆ นั่นหมายถึงอะไรกันแน่ นั่นสิ

การหาข้อมูลอาจฟังดูน่าเบื่อ แต่เชื่อมั๊ยครับ แค่เรามีความรู้นิดๆ หน่อยๆ ติดตัว ก็ทำให้การกินการเที่ยวของเราสนุกขึ้นหลายเท่า

dummy-img

อากามิ ชูโทโร่ โอโทโร่ คืออะไร ต่างกันยังไง?

อากามิ ชูโทโร่ โอโทโร่ คืออะไร ใครที่ชอบกินอาหารญี่ปุ่น ไม่ว่าจะ ซูชิ หรือ ซาซิมิ คงต้องคุ้นหูกับทั้ง 3 ชื่อนี้ แต่จริงๆ แล้ว คืออะไร? และ ต่างกันยังไงบ้าง?
xo sauce

ซอส XO คืออะไร? ทำจากอะไร?

ซอส XO คืออะไร ทำจากอะไร? ก่อนอื่นเราอยากให้ลบภาพอาหารจีนแสนจืดไร้รสชาติไปก่อน เพราะความจริงแล้วชาวจีน โดยเฉพาะฝั่งฮ่องกง มีเคล็ดลับความอร่อยอยู่ ซึ่งก็คือ ซอส XO นั่นเอง บทความนี้เราจึงขอพาทุกคนไปทำค…

หนำเลี๊ยบคืออะไร มีประโยชน์ยังไงบ้าง

หนำเลี๊ยบคืออะไร มีประโยชน์ยังไงบ้าง

หนำเลี๊ยบคืออะไร มีประโยชน์ยังไง เรามารู้จักเจ้าผลไม้สีดำ เบื้องหลังข้าวอบหนำเลี๊ยบ เมนูโปรดของใครหลายคนกันครับ หนำเลี๊ยบคืออะไร หนำเลี๊ยบ (Chinese Black Olive) ชื่อทางวิทยาศาสตร์คือ Canarium pimela เ…

Psyllium Husk

ไซเลี่ยมฮัสค์คืออะไร ประโยชน์ และโทษของไซเลี่ยมฮัสค์

ไซเลี่ยมฮัสค์คืออะไร ประโยชน์ และโทษของไซเลี่ยมฮัสค์ (Psyllium Husk) หลายคนอาจเคยผ่านตาอาหารชื่อแปลกๆ ชนิดนี้ แล้วสงสัยว่าคืออะไรกันแน่ มาทำความรู้จักมันให้ลึกซึ้งครับ
การย่อมุมคืออะไร

การย่อมุมคืออะไร

การย่อมุม เป็นคำที่เราเห็นบ่อยๆ เมื่อพูดถึงสถาปัตยกรรมไทย แต่จริงๆ แล้วมันคืออะไรกันนะ ผมสงสัย และเชื่อว่าหลายคนคงสงสัย ดังนั้นเรามาหาคำตอบกันครับ การย่อมุมคืออะไร จากพจนานุกรมสถาปัตยกรรมและศิลปเกี่ยว…

กลูเตน และกลูเตนฟรี คืออะไร มีประโยชน์ และโทษอย่างไร

กลูเตน และกลูเตนฟรี คืออะไร มีประโยชน์ และโทษอย่างไร

กลูเตน และกลูเตนฟรี คืออะไร? หนึ่งในส่วนผสมในอาหารที่หลายคนคงเคยได้ยินบ่อยๆ ต้องยกให้กับ “กลูเตน” อย่างไรก็ตาม อาหารบางชนิดก็ระบุไว้ว่า “กลูเตนฟรี” จนเกิดคำถามว่าสารชนิดนี้คืออะไรกันแน่ แล้วมีประโยชน์…

เต้าเจี้ยวคืออะไร ทำจากอะไร มีกี่ประเภท และมีประโยชน์อย่างไร

เต้าเจี้ยวคืออะไร ทำจากอะไร มีกี่ประเภท และมีประโยชน์อย่างไร

“เต้าเจี้ยว” ถือเป็นเครื่องปรุงที่อยู่คู่ครัวไทยและหลาย ๆ ประเทศ โดยเฉพาะอาหารของชาวเอเชียมาอย่างช้านาน แต่จริงๆ แล้วเต้าเจี้ยวคืออะไร ทำจากอะไร มี่กี่ประเภท และมีประโยชน์อย่างไรต่อร่างกาย มาดูข้อมูลก…

อาหารไฟเบอร์สูงหากินง่าย และประโยชน์ของไฟเบอร์

อาหารไฟเบอร์สูงหากินง่าย และประโยชน์ของไฟเบอร์

ช่วงนี้เรากินเนื้อเยอะมาก จนเริ่มอึดอัดไม่สบายท้อง เริ่มคิดถึงไฟเบอร์ในผักผลไม้ ว่าแต่ไฟเบอร์คืออะไรกันแน่ มีประโยชน์ยังไง อาหารไฟเบอร์สูงมีอะไรบ้าง แล้วต้องกินเท่าไหร่ถึงจะพอ เราค้นข้อมูลมาให้แล้ว
ถั่วลิสง สารอาหาร ประโยชน์ และโทษของถั่วลิสง

ถั่วลิสง สารอาหาร ประโยชน์ และโทษของถั่วลิสง

สารอาหาร ประโยชน์ และโทษของถั่วลิสง – ถั่วลิสง ของโปรดของใครหลายคน (รวมทั้งผมด้วย ^^) ที่หาซื้อง่าย ราคาไม่แพง แถมมีประโยชน์ไม่แพ้ถั่วจากต่างประเทศ โพสต์นี้จะพาทุกท่านมารู้จักเจ้าถั่วชนิดนี้กันอย่างเจ…

Load More