คาเฟ่กาฬสินธุ์ หอมกลิ่นกาแฟ นั่งสบาย ถ่ายรูปสวย — บ้านนานาชาติ Coffee & English Camp กาฬสินธุ์

โพสต์นี้เรามีรีวิว 10 คาเฟ่กาฬสินธุ์มาฝาก ไม่ว่าคุณจะอยากแวะเติมความสดชื่นยามบ่าย อยากจิบกาแฟหอมๆ นั่งคุยกับบาริสต้าฝีมือเยี่ยม อยากนั่งสบายๆ ได้ความเป็นส่วนตัว หรือแค่อยากถ่ายรูปเล่น กาฬสินธุ์ก็มีคาเฟ่ที่ตอบได้ทุกความต้องการครับ

ส่วนใครชอบพูดคุย โพสต์นี้มีกระทู้ใน Pantip.com ด้วยน้า

คาเฟ่กาฬสินธุ์

SingFarm Coffee Roaster

คาเฟ่เล็กๆ ในกาฬสินธุ์ที่เปิดมากว่า 10 ปี พี่สิงห์และแฟนช่วยกันทำทุกขึ้นตอน เริ่มตั้งแต่ปลูกกาแฟเอง คั่วเอง ชงเอง ใครชิมที่ร้านแล้วติดใจ จะซื้อเมล็ดกลับบ้านเค้าก็มีขาย

ซิกเนเจอร์คือ Sing Brother กาแฟเบลนด์จากเมล็ดคุณภาพสูงของร้าน ออกรสเปรี้ยว มีกลิ่นเบอรี่ ขมไม่มาก แต่กลิ่นหอมชัด ทำเป็นอเมริกาโน่เย็นก็สดชื่น หรือจะเป็นลาเต้ร้อนที่มีรสเปรี้ยวนิดๆ ขมละมุน และกลิ่นหอมชัด ก็ได้รสชาติที่ต่างออกไป

หรือใครชอบเดอตี้ เค้าก็ทำได้นุ่มละมุนทีเดียว

ดูเผินๆ เจ้าของร้านนี้จะนิ่งๆ และอาจไม่ใช่ฝ่ายชวนคุยก่อน แต่จริงๆ ใจดีมาก และถ้าคุณถามเค้าเรื่องกาแฟละก็ เค้าจะเล่าให้ฟังได้สนุกเลยครับ

ที่ตั้ง
• https://goo.gl/maps/cZ8QX2uXb3xAqZKP9
เวลาเปิด
• 07.00-17.00
ราคา
• $$
• ราคาจะสูงกว่าร้านอื่นๆ เล็กน้อย

Chet Coffee Roaster

โรงคั่วกาแฟ โรงเรียนสอนชงกาแฟ และคาเฟ่เล็กๆ ที่ยังสร้างไม่เสร็จดี (ในวันที่เราไป) แต่อร่อยและมีเอกลักษณ์อันดับต้นๆ ของจังหวัด เพราะหมักเมล็ดเอง คั่วเอง ชงเอง ทำให้มีกาแฟหลายโทนให้เลือกชิม ใครไม่แน่ใจว่าจะกินอะไรดี บาริสต้ายินดีแนะนำด้วยรอยยิ้ม

เราได้ชิมกาแฟคั่วอ่อนแบบหมักธรรมชาติที่รสเปรี้ยวนำ มีกลิ่นหมัก และให้ความรู้สึกแน่นๆ ทึบๆ

คั่วกลาง รสชาติสมดุลระหว่างเปรี้ยวและขม มีกลิ่นคล้ายวานิลลา

คั่วเข้ม รสชัด กลิ่นไปทางคาราเมล และมีรสหวานที่ลิ้นเล็กน้อยหลังกลืนลงไปแล้ว

ถึงกาแฟส่วนใหญ่ของร้านจะเป็นสายพันธุ์อาราบิก้า แต่ใครอยากตื่น เค้าก็มีโรบัสต้าที่มีคาเฟอีนมากกว่าขายด้วย

ที่ตั้ง
• https://goo.gl/maps/BnkQKpSwZBJgYudu7
เวลาเปิด
• 07.30-15.00
ราคา
• $

บ้านนานาชาติ Coffee & English Camp

นั่งฟังเสียงน้ำไหล สัมผัสลมพัดเบาๆ ในคาเฟ่ที่มีลำธารเล็กๆ สระน้ำใหญ่ กระท่อมไม้ และสะพานที่ดูเผินๆ คล้ายสะพานที่มัลดีฟส์

เจ้าของเคยเป็นช่างภาพแฟชั่นที่ลอนดอน เราเลยไม่แปลกใจที่ร้านสวย มีมุมถ่ายภาพมหาศาล

เราลองชิมผลไม้ปั่นและอัญชันมะนาว รสชาติดี เข้มข้น แต่ที่เราชอบมาก คือ เค้กช็อกโกแลต เข้มข้น หวานละมุน มีรสเค็มนิดๆ โรยหน้าด้วยอัลมอนด์และแมคคาเดเมียมาเน้นๆ

ราคาอาหารที่นี่ค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับร้านอื่นๆ ในกาฬสินธุ์ แต่เค้ามีเหตุผลครับ เพราะกำไรนำมาจัดค่ายภาษาอังกฤษและสิ่งแวดล้อม เพื่อเยาวชนที่ขาดโอกาส

“คือตัวเองได้รับมามากพอแล้ว ถึงเวลาแบ่งปันให้สังคมเท่าที่ตัวเองมีกำลัง แล้วเราพบว่า ชีวิตมีความหมาย และมีความสุขได้ทันที” คุณขวัญชัย ปรีดี เล่าให้เราฟัง

อ่านเรื่องราวของเค้าได้ที่ https://readthecloud.co/prampredee/

ที่ตั้ง
• https://goo.gl/maps/NEPn2UsBozYH4rLEA
เวลาเปิด
• 10.00-18.30
ราคา
• $$

White Linen Home Cafe

ร้านกาแฟเล็กๆ ในบ้านไม้ที่ห้อมล้อมไปด้วยต้นไม้ร่มรื่น ภายในตกแต่งแบบวินเทจ หน้าต่างประดับด้วยม่านถักสีขาว มีกาแฟ ขนมโฮมเมด และอาหารคาวให้บริการด้วย

คุกกี้นิ่ม นุ่มหนึบ หวานกำลังดี ได้ความหอมมันจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ อัลมอนด์ แต่แอบซ่อนแครนเบอร์รีที่ให้ความเปรี้ยวนิดๆ เอาไว้

กะหรี่ปั๊บไก่รสชาติดี แป้งบางกรอบ ไม่อมน้ำมัน กินกับกาแฟคาราเมลลาเต้ ขมละมุน หอมกลิ่นคาราเมล และกลิ่นกาแฟอ่อนๆ

White Linen Home Cafe เป็นอีกหนึ่งร้านที่ควรแวะ ถ้ามาเยือนกาฬสินธุ์ครับ

ที่ตั้ง
• https://goo.gl/maps/2AheV3nEafH3BtHD7
เวลาเปิด
• เสาร์-อาทิตย์ 09.30-16.30
• จันทร์ ปิด
• อังคาร-ศุกร์ 07.30-15.30
ราคา
• $-$$

Cafe De SuPak

คาเฟ่ในโรงแรมสุภัคโฮเต็ล ภายในตกแต่งโทนสีขาว น้ำตาล ทันสมัยและอบอุ่น เสริมบรรยากาศด้วยเพลงหนืดๆ เท่ๆ ชวนให้นั่งอ่านหนังสือ

ร้านมีเครื่องดื่ม เค้ก และของหวานหลากหลาย

เราลองชิมแมงโก้เสาวรสปั่น หอมมะม่วงและเสาวรส เข้มข้น สดชื่น คาปูชิโน่ที่บอดี้ใสๆ แต่หอมละมุน ไม่เปรี้ยว

วาฟเฟิลเซ็ตใหญ่ แป้งกรอบนุ่ม กินพร้อมไอศครีม ผลไม้ และวิปครีมก็อร่อยใช้ได้เลยครับ

ร้านนี้อยู่ตรงมุมถนน มีที่จอดรถไม่มากนัก แต่สามารถเข้าไปจอดในลานจอดรถของโรงแรมได้นะ

ที่ตั้ง
• https://goo.gl/maps/3pueHXzLnmQZgA11A
เวลาเปิด
• 10.00-17.00
ราคา
• $-$$

Gra Drip Bar Drip Coffee

ร้านกาแฟเล็กจิ๋วมุมถนน เปิดเพลงกุ๊กกิ๊กฟังสบาย บรรยากาศหวานๆ น่ารักแบบผู้หญิงๆ มีเมล็ดกาแฟทั้งคั่วกลาง คั่วเข้ม และเมล็ดพิเศษจากที่ต่างๆ หมุนเวียนกันมาให้ชิม ใครไม่รีบจะนั่งสโลว์บาร์คุยกับบาริสต้าเพลินๆ ก็ยังได้

เราลองสั่งกาแฟโฮจิฉะ กลิ่นชาเขียวกับรสชมละมุนของกาแฟคั่วเข้มเข้ากันดี มอคค่ามินต์ กลิ่นโกโก้เข้มๆ ตัดด้วยกลิ่นมินต์สดชื่นลงตัว

ที่ตั้ง
• https://goo.gl/maps/a19J4FK5tCSx4uCv7
เวลาเปิด
• 08.30-18.00
ราคา
• $$

Good Day Coffee And Tea Bar

ร้านกาแฟขนาดสองคูหา หน้าร้านมีมุมถ่ายรูปสวยๆ ส่วนภายในครึ่งหนึ่งตกแต่งด้วยสีขาวสะอาดตา อีกครึ่งใช้สีโทนดำ-เทา และเปิดไฟสลัว

เมนูเด่น คือ ชาพีชหอมหวานลงตัว เสิร์ฟในแก้วพลาสติกทรงสูงที่เอาไปล้างแล้วใช้ต่อได้อีกหลายครั้ง ส่วนกาแฟอย่างคาราเมลมัคคิอาโต้ กาแฟเข้ม ขมละมุน มีกลิ่นคาราเมลอ่อนๆ ก็ถูกใจเราเหมือนกัน

ร้านนี้มีขนมให้เลือกไม่มากนักนะครับ

ที่ตั้ง
• https://goo.gl/maps/xNYPjskFXTi8hAPD8
เวลาเปิด
• 08.30-19.00
ราคา
• $-$$

กาแฟอารมณ์ดี-มีสุข

ร้านกาแฟเล็กๆ ที่เปิดมากว่า 10 ปี ตกแต่งง่ายๆ ด้วยไม้ท่อนเล็กๆ และโมเดลการ์ตูน ให้บรรยากาศสบายๆ

นอกจากชาเขียวและกาแฟรสชาติดี ที่นี่มีซิกเนเจอร์ไม่เหมือนใคร คือ เมนู Black Cocoa นำเข้าจากญี่ปุ่น บอดี้เบาๆ รสขม แต่ให้ความรู้สึกสว่างๆ หอมฟุ้งๆ มีเอกลักษณ์ ห้ามพลาดครับ

ร้านนี้อยู่ติดร้านยำยั่วเย ใครเผ็ดไม่ไหวจากส้มตำ แวะร้านนี้ช่วยได้แน่นอน

ที่ตั้ง
• https://goo.gl/maps/PCiLAcwGoom1aRyx8
เวลาเปิด
• 09.00-17.30
• อาทิตย์ ปิด
ราคา
• $-$$

MiniBox

ร้านกาแฟในตู้คอนเทนเนอร์ ตกแต่งสไตล์วินเทจ มีกลิ่นอายคาวบอย ที่มาคือเจ้าของกินกาแฟวันละหลายๆ แก้ว เปิดร้านเองซะเลยละกัน

ร้าน MiniBox มีเมล็ดกาแฟจากหลายประเทศให้ลองชิม เช่น บราซิล เอธิโอเปีย เคนย่า โคลัมเบีย แทนซาเนีย และอื่นๆ

ที่พิเศษ คือ เราสามารถเลือกเครื่องชงได้ตามใจชอบ เช่น ไซฟ่อน โมค่าพอท ซึ่งก็มีหลายรุ่นให้ลองใช้ ถ้าชงไม่เป็น เจ้าของร้านยินดีสอนใช้ด้วย

เราลองอเมริกาโน่ เมล็ดเอธิโอเปีย เค้าเอาแนะนำให้ชงด้วยไซฟ่อน เพราะจะได้กลิ่นหอมมากกว่า ซึ่งก็ทำให้เราได้กลิ่นช็อคโกแลต เบอรี่ หอมขึ้นจมูก ในขณะที่รสละมุน ไม่ขมและไม่เปรี้ยวจนเกินไป

ร้านนี้ยังมีอาหารจานเดียวง่ายๆ เช่น สปาเก็ตตี้ สเต็กหมูสันในจิ้มแจ่ว เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นย่าง และที่เรากินจนเกลี้ยงจาน คือ โรตีไข่ใส่ชีส

ที่ตั้ง
• https://goo.gl/maps/vpLgohWcbZQYrhReA
เวลาเปิด
• 08.30-19.00
• อาทิตย์ ปิด
ราคา
• $-$$

Indy Ice Cafe

คาเฟ่นั่งสบายใกล้สถานีขนส่งผู้โดยสารจังหวัดกาฬสินธุ์ ให้อารมณ์เหมือนนั่งเล่นบ้านเพื่อน และต้องถอดรองเท้าก่อนเข้าร้าน

เราลองชิมบิงซู เกล็ดน้ำแข็งฟูพอประมาณ มีรสนมอ่อนๆ

และที่เรียกได้ว่าเป็นซิกเนเจอร์ของร้าน คือ ฮันนี่โทสต์ เพราะเค้าทำขนมปังเองทุกวัน เนื้อเบา กรอบนอกนุ่มใน กินกับไอศครีมคุณภาพดีที่ร้านก็ทำเองเหมือนกัน อร่อยเพลิน ในราคาไม่แพงเลย

ที่ตั้ง
• https://goo.gl/maps/9VV7sNjRkgXfrPkU6
เวลาเปิด
• 10.00-20.00
ราคา
• $-$$