SAN ร้านอาหารที่ผสมผสาน 3 วัฒนธรรม ไทย จีน อเมริกัน ให้มาอยู่ในจานคุณ

จากความร่วมมือของทั้ง 3 เชฟ ผู้มากประสบการณ์กว่า 20 ปี โดยยังคงรสชาติความอร่อยแบบดั้งเดิมไว้ แต่เพิ่มความพิเศษด้วยกรรมวิธีการปรุง และคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ

โดยรวมอาหารรสชาติไม่ธรรมดาใช่ว่าตกแต่งร้านเก๋ไก๋ ถ่ายรูปอวดใครๆ ได้อย่างเดียว

แต่ละเมนู เค้าคิดมาอย่างดี เช่น จานเส้นก๋วยจั๊บผัดกับเหล้าจีน พร้อมกุ้งแม่น้ำสดเด้ง โรยสมุนไพรไทยหอมๆ เสิร์ฟพร้อมมูสครีมไข่หอยเม่นสไตล์ยุโรป เพิ่มรสสัมผัสแปลกใหม่

ร้านแบ่งเมนูเป็น 3 ช่วงคือ มื้อเช้า-เที่ยง-ค่ำ

? มื้อเช้า เสิร์ฟอาหารเบาๆ แต่ให้ครบทั้งโปรตีน แป้ง วิตามิน เลือก ชา-กาแฟได้ในเซ็ท ให้บริการยาวไปจนถึง 17.00 ใครอยากกินโจ๊กตอนบ่าย 3 ก็ไม่ว่ากัน

? มื้อเที่ยง เป็นจานหนักขึ้นอีกนิด หยิบอาหารหลักของเอเซีย อย่างข้าว และเส้นมาเป็นพระเอก

? มื้อค่ำ จัดเต็มทั้งวัตถุดิบและรสชาติ พร้อมจับคู่ม็อกเทลสูตรพิเศษของทางร้าน

 

บะหมี่เป็ด,พริกไทยดำ,น้ำมัน — 250 บาท

จานนี้ต่อยอดมาจาก Dan Dan Noodles บะหมี่ดั้งเดิมของมณฑลเสฉวน

รสเค็ม หอม มัน เผ็ดร้อนจากน้ำมันพริก ซอสงา และเครื่องเทศ เปรี้ยวกรอบจิ๊ดริดจากผักดอง

ยังคงรสชาติคล้ายเดิม เพิ่มเติมคือเนื้อเป็ดซูวี ให้เคี้ยวนุ่มหนึบขึ้นอีกระดับ

จานนี้ชิม 3 คน 2 เสียงบอกว่าเค็มไป อีก 1 เสียงบอกว่าเค็มพอดี

ต้องลองพิสูจน์กันเอง ความเข้มข้นจะอยู่ที่น้ำซอสก้นถ้วย คลุกเคล้าให้ทั่วก่อนชิมนะคะ

ส่วนตัวชอบตรงเส้นบะหมี่โฮมเมดของร้าน แป้งนุ่มเส้นอ้วนเต็มปากเต็มคำดี

 

SET B แพนเค้ก + เบค่อน — 180 บาท

แพนเค้กหอมหวานกำลังดีไม่เลี่ยน เบค่อน คือกรอบบบ

แฮชบราวน์ชิ้นหนาพอประมาณ กรอบนอกนุ่มใน

มีผลไม้รวม โยเกิร์ต กราโนล่า เนย บลูเบอรี่ซอส ชา กาแฟ น้ำผลไม้

ชุดนี้หลากหลาย อิ่มกำลังดี

 

กุ้งแม่น้ำ, พริก, ครีมไข่หอยเม่น — 350 บาท

ครีมไข่หอยเม่นเค็ม มัน หวาน เผ็ด ตัดกับหน้าตาอาหารโทนสีสุภาพ

กุ้งแม่น้ำเนื้อแน่นเด้งกินคู่กับเส้นก๋วยจั้บนุ่มๆ มีกลิ่นผักชีฝรั่งแทรกเข้ามาให้แปลกใจ แต่ก็ไปด้วยกันได้ดี

หน้าตาก๋วยเตี๋ยวผัดกุ้งแม่น้ำ หลังจากราดครีมไข่หอยเม่นเรียบร้อย พร้อมลงมือ

 

ข้าว, คอหมูทอดกรอบ และเครื่องเคียง — 240 บาท

คอหมูทอดกรอบชิ้นหนา เนื้อในนุ่ม โปะบนข้าวนึ่งขิงกระเทียม อารมณ์ข้าวมันไก่

คนรักของทอด ชอบใจสิ่งนี้ มีซอสให้อร่อย 3 แบบ

• ซอสงา หวานมันอ่อนๆ

• ซอสเผ็ดที่ใช้ความเปรี้ยวจากสับปะรดย่าง หอมดี เผ็ดเปรี้ยวเบาๆ

• พริกเผาไข่เค็ม หอมพริกเผา เค็มอมหวาน เผ็ดร้อนเล็กน้อย

เสิร์ฟพร้อม ซุปประจำวัน และผักดองรสละมุน

 

ข้าวซอย,เนื้อ และเครื่องเคียง — 240 บาท

ข้าวซอยเนื้อวากิว เสิร์ฟพร้อมเกี๊ยวยัดไส้หมูหมักเครื่องเทศ หวานเค็มอ่อนๆ

เนื้อวากิวชิ้นหนานุ่ม หอมเนื้อ น้ำแกงรสนวลแต่เข้มข้น

สายแซ่บจะกินให้จี๊ด ต้องเติมพริกเผาและบีบมะนาว

 

 

Vanilla Semi Fredo, Chocolate, Matcha Cream — 170 บาท

ไอศกรีมโฮมเมด เนื้อสัมผัสจะเบานุ่มกว่าไอศกรีมทั่วไปเพราะทำจากวีปปิ้งครีมตีฟู

รองฐานด้วยบราวนี่ช็อคโกแลตชั้นดี โบกครีมชาเขียวเพิ่มความละมุน กินเพลินๆ

 

 

สรุป

เราชอบไม่ชอบอะไรบ้าง

+ ก๋วยจั๊บผัดพริกกุ้งแม่น้ำครีมไข่หอยเม่น

+ ข้าวซอยเนื้อวากิว

+ ข้าวคอหมูทอดกรอบ

+ อาหารเช้าเซ็ท B แพนเค้ก เบค่อน

– บริเวณเคาเตอร์บาร์ มีไอร้อนและกลิ่นอาหารจากครัวเป็นระยะ

– หาที่จอดรถยาก

 

 

ข้อมูลร้าน

? พิกัด

• 78/5 ซอยสุขุมวิท51 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหลือ เขตวัฒนา

• แผนที่ https://bit.ly/2K4Lnef

? เวลา

• 10.00 – 22.00 *หยุดวันจันทร์

? ราคา

• $$ – $$$

? ติดต่อ

• 062-909-2404, 097-029-8703

? อื่นๆ

• ท่านที่ต้องการนำรถส่วนตัวไป กรุณาโทรจองโต๊ะล่วงหน้า ทางร้านจะอำนวยความสะดวก และเตรียมที่จอดในซอยสุขุมวิท 51 ให้ค่ะ