บุฟเฟ่ต์ใบหยก ชั้น 79 อาหารจีนและอาหารทะเล ห้องอาหาร Stella Palace

บุฟเฟ่ต์ใบหยก ชั้น 79 ห้องอาหาร Stella Palace อาหารจีนและอาหารทะเล ชมวิวกรุงเทพชั้น 77 และ 84 ไม่จำกัดเวลา ใครกำลังหาร้านอาหารและจุดชมวิวสวยๆ รับรองถูกใจ

ภาพรวม

ข้อดี

• อาหารหลากหลาย ทั้งไทย-จีน อาหารทะเล คุณภาพมาตรฐาน
• ขนมจีบกุ้งเยอะ
• เป็ดย่าง และหมูแดงเนื้อนุ่ม
• ของหวานอร่อยหลายอย่าง
• มีตัวตลก เล่นมายากล ดัดลูกโป่ง มาเล่นกับเด็กๆ
• บริการดีมาก
• ฟรีตั๋วชมวิวเมืองสวยๆ จากชั้น 77 และ 84 ไม่จำกัดเวลา
• มีที่จอดรถ

ข้อเสีย

• บรรยากาศค่อนข้างเก่า
• ติ่มซำทอด รสชาติดี แต่กรอบไม่ทน
• ซี่โครงเนื้อบาร์บีคิววันที่ชิม เนื้อนุ่มมากแต่กลิ่นเนื้อชัดไปนิดนึงค่ะ

บุฟเฟ่ต์ใบหยก ชั้น 79 ห้องอาหาร Stella Palace เป็นบุฟเฟ่ต์ที่รวมติ่มซำกับอาหารทะเลไว้ด้วยกัน

ไฮไลท์คือหมวดบาร์บีคิว หมูแดงนุ่ม เป็ดย่างอร่อย มีอาหารให้เลือกพอสมควร รสชัด ไม่เลี่ยน

ส่วนอาหารทะเลถือว่าสด และหลากหลาย แต่ไม่ถึงกับว้าวค่ะ

บุฟเฟ่ต์มี 2 รอบ คือ มื้อกลางวัน และมื้อเย็น

มื้อกลางวัน
เป็นบุฟเฟ่ต์ติ่มซำและซีฟู้ด มีติ่มซำ อาหารทะเล ส่วนเมนูบาร์บีคิวจะเป็นข้าวหน้าต่างๆ

มื้อเย็น 
เป็นบุฟเฟ่ต์อาหารจีนและซีฟู้ด มีติ่มซำ อาหารทะเล เมนูบาร์บีคิวจะเป็นเนื้อเน้นๆ เช่น หมูกรอบ หมูแดง เป็ดย่าง

ลูกค้าทั้งสองรอบ จะได้ชมวิวชั้น 77 และ 84 ฟรี ไม่จำกัดเวลา แต่ขึ้นได้แค่คนละ 1 ครั้ง

นับว่าเป็นตัวเลือกที่ดี สำหรับมื้อพิเศษของครอบครัวค่ะ

ดูเมนูหรือจองได้ที่นี่ ไม่เสียค่าจอง จ่ายค่าอาหารที่ร้านได้ค่ะ

บรรยากาศ

จองบุฟเฟ่ต์แล้วขึ้นมาเช็คอินและจ่ายค่าอาหารที่ชั้น 18 ก่อนนะคะ 

พาเด็กๆ มาน่าจะชอบค่ะ มีแสดงมายากล ดัดลูกโป่งแจกด้วย

ใบหยกสกาย ชั้น 77

ชั้น 77 เป็นพิพิธภัณฑ์เล็กๆ มีมุมถ่ายรูปหลายจุด

ใบหยกสกาย ชั้น 84

ชั้น 84 เป็นหอคอยหมุนได้ 1 รอบใช้เวลาประมาณ 10 นาที แต่เราจะอยู่ตรงนี้นานเท่าไหร่ก็ได้

เมนูแนะนำ

เมนูแนะนำ ห้องอาหาร Stella Palace บุฟเฟ่ต์ใบหยก ชั้น 79

• เป็ดย่าง
• หมูแดง
• เป็ดปักกิ่ง
• ขนมจีบกุ้ง
• ฮะเก๋ากุ้ง
• หอยแมลงภู่ซีฟู้ด
• ขาไก่นึ่งเต้าซี
• หอยนางรมสด
• ซี่โครงแกะนึ่งเต้าซี
• ข้าวเหนียวทุเรียน
• สาคูแคนตาลูป

เมนูอื่นๆ

อาหารทั้งหมดที่เราชิมในวันนั้นค่ะ

อาหารทะเล

กุ้งแม่น้ำถึงตัวไม่โตแต่เนื้อแน่น หอมกลิ่นเปลือกกุ้งเผา โดยรวมสดดี โดยเฉพาะหอยนางรม

เซ็ททะเลตรงนี้ จะใส่ในไข่ตุ๋นทะเลเดือดค่ะ

เป็ดย่าง

เนื้อนุ่ม หนังบาง รสอ่อน ต้องกินกับน้ำราดเค็มๆ หวานๆ หอมเต้าเจี้ยว

หมูแดง

เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ติดมันนิดๆ หวานหอมกำลังดี ชอบมาก

เป็ดปักกิ่ง

แป้งนุ่มบาง ทิ้งไว้นานก็ยังนุ่ม เป็ดหนังบางกรอบดี ซอสรสหวานเค็มนำ ไม่ค่อยหอมเครื่องมากนัก แต่กินไปหลายคำมากค่ะ 555

หมูหัน

หนังบางเฉียบ กรอบมาก ไขมันไม่นุ่มละลาย (หรือเราชิมตอนที่เย็นแล้ว?) ค่อนไปทางเฉยๆ ค่ะ กินหรือไม่กินก็ได้

หมูกรอบ

หนังกรอบมาก รสเค็มมันอ่อนๆ เนื้อนุ่ม มีทั้งชิ้นที่ไขมันเยอะ กับไขมันพอดีๆ แล้วแต่จานค่ะ

ติ่มซำ

มีเนื้อกุ้งเยอะใช้ได้เลยค่ะ รสชัด ไม่เลี่ยน ชอบหลายอย่าง

ขนมจีบกุ้ง
ลองแงะดูแล้วเจอกุ้ง 3 ตัว เนื้อเด้งกรอบ หยิบเล๊ยย เค็มอมหวานอ่อนๆ

ฮะเก๋ากุ้ง
แป้งเหนียวหนึบ กุ้งเยอะใช้ได้เหมือนกันค่ะ

ติ่มซำหอยแมลงภู่ซีฟู้ด
ซีฟู้ดที่ราดมาเปรี้ยวเค็ม เผ็ดหวานน้อย ตัดเลี่ยนดีค่ะ หอยแมลงภู่สดมาตรฐาน มีเนื้อกุ้งกรุบพอสมควร

ขนมจีบปู
หอมกลิ่นปูอ่อนๆ ไส้ติ่มซำมีหมูสับกับกุ้งบด พร้อมแห้วกรุบๆ กินสลับกับจีบกุ้งแก้เบื่อได้

ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี
เนื้อนุ่ม รสเค็มหวานละมุนๆ มีกลิ่นเต้าซีอ่อนๆ

ของทอด

ปอเปี๊ยะกุ้ง และเกี๊ยว
กรอบทนที่สุด แป้งค่อนข้างหนา ไส้ไม่ตู้ม แต่รสชาติดี

กุยช่าย
ไส้อร่อย แป้งค่อนข้างหนา

เผือกทอด
ไส้ไก่ผัดผงกะหรี่ รสชาติดี อมน้ำมันจิ๊ดนึง

ฟองเต้าหู้ กับขนมปังหน้ากุ้ง
ค่อนข้างอันตราย ไม่กรอบและอมน้ำมัน

ทอดมันกุ้ง
แป้งเยอะกุ้งน้อยไปหน่อยค่ะ กินกุ้งจากขนมจีบกันเถอะ

ออเดิร์ฟเย็น

เราชิมไก่แช่เหล้าไปอย่างเดียว หอมเหล้าพอประมาณ เนื้อนุ่ม มีรสชาติค่ะ

เคาหยก

รสชัด เค็มหวานแหลม หอมเครื่องยาจีนปานกลาง เนื้อเกือบแห้ง แต่มันนุ่มละลาย

เป๋าฮื้อน้ำแดง

น้ำแดงเค็มหวานกลมกล่อม เป๋าฮื้อหวานกรุบ กินเพลินๆ

ราดหน้ากุ้งย่างมันเยิ้ม

กุ้งแม่น้ำสดประมาณ B+ แป้งราดหน้านุ่มๆ รสเค็มอมหวานเรียบง่ายไม่ซับซ้อน ไม่หอมกระทะ แต่ไม่ถือว่าตัดกำลังมากนักค่ะ

ซี่โครงเนื้อบาบีคิว

เนื้อนุ่มมาก แต่จานที่ชิมกลิ่นเนื้อชัดเกินไป ซอสรสเค็มหวานเข้มข้น

ซีโครงแกะนึ่งเต้าซี

เนื้อแกะนุ่ม ไม่เหม็นสาบ หอมกลิ่นเต้าซีชัด จานนี้พี่เนศชอบค่ะ

ของหวาน

เครปซูเซตต์ (crepe suzette)
แป้งนุ่ม ซอสหวานอมเปรี้ยว หอมเปลือกส้มและกลิ่นเหล้าอ่อนๆ ตักไอติมจากตู้ข้างๆ มากินคู่กันนะ อาโหร่ยย

ข้าวเหนียวทุเรียน
ข้าวเหนียวนุ่มหวาน เนื้อทุเรียนไม่เยอะ แต่กะทิเข้มหอมหวานมัน ถูกใจ

แตงโมปั่นแปะก๋วย
แตงโมปั่นใส่เนื้อแตงดม แปะก๊วย เห็ดหูหนูขาว หอมหวาน เย็นสดชื่น

สาคูแคนตาลูป
กะทิอบควันเทียนหอมหวานมัน กินกับสาคูเม็ดนุ่มละลาย แคนตาลูปหอมๆ ถ้วยนี้มีเบิ้ล

โอนีแปะก๊วย
ข้าวเหนียวนุ่มพอได้ มีตรงขอบถ้วยที่แห้งบ้างเล็กน้อย เผือกนุ่มเนียน หวานกำลังดี ราดน้ำเชื่อมได้เองตามชอบ

ข้าวเหนียวมะม่วง
มะม่วงเปรี้ยวอมหวาน ข้าวเหนียวมูนแนวนุ่มชุ่มฉ่ำ ความเข้มข้นของกะทิปานกลาง

อาหารจานร้อนต่างๆ

เราไม่ได้ชิม แต่ถ่ายรูปมาฝากค่ะ

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง ขาหมูตุ๋นยาจีน

ปลากะพงผัดพริกไทยดำ ซี่โครงหมูผัดซอสแดง

กุ้งคั่วพริกเกลือ

ที่ตั้ง เวลาเปิด ราคา

Stella Palace บุฟเฟ่ต์ใบหยก ชั้น 79

ที่ตั้ง

• 222 ถ. ราชปรารภ แขวง ถนนพญาไท เขตราชเทวี กรุงเทพมหานคร 10400

เนื้อหาที่คุณอาจสนใจ
• บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ โรงแรม The Berkeley ประตูน้ำ
• บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ โรงแรม The Landmark Bangkok